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　　在知识与文化交融的海洋中，一场别开生面的咖啡品鉴活动于上海立达学院国际教育学院精彩上演。2025年3月17日-19日，2022级的国际班学子们齐聚一堂，与外教Adib及星巴克的专业咖啡师共同开启这场充满趣味与知识的咖啡文化之旅。

　　专业引领，咖啡知识初启蒙

　　活动伊始，来自星巴克的专业咖啡师闪亮登场。他们以生动的讲解，为同学们揭开咖啡世界的神秘面纱。从咖啡豆的起源，到咖啡在全球的种植分布，再到不同烘焙程度对咖啡风味的影响，每一个知识点都如同一颗颗闪耀的珍珠，串联起同学们对咖啡的认知。咖啡师详细介绍了咖啡豆的分类，像阿拉比卡的细腻酸度与丰富果香，罗布斯塔的浓烈醇厚，让同学们对即将品尝的咖啡充满期待。

　　实践操作，亲手冲泡馥郁香

　　理论知识过后，便是令人兴奋的实践环节。咖啡师现场示范冲泡咖啡的步骤，从研磨咖啡豆时那细腻的沙沙声，到热水与咖啡粉完美交融时散发的迷人香气，每一个动作都精准而优雅。同学们跃跃欲试，纷纷上前亲自体验。他们小心翼翼地将研磨好的咖啡粉倒入滤纸，用热水缓慢浇淋，看着咖啡液一滴一滴落下，逐渐汇聚成一杯香醇的咖啡，成就感油然而生。在这个过程中，咖啡师耐心指导，确保每位同学都能掌握冲泡技巧，品味到自己亲手制作的咖啡的独特风味。

　　文化碰撞，多元交流趣无穷

　　当咖啡的香气弥漫在空气中，外教老师也加入了这场盛宴。带着家乡的咖啡文化与日常喝咖啡的习惯，与同学们展开热烈互动。外教老师Adib分享了英式下午茶中咖啡与茶的微妙关系，以及英国人在传统茶室里享受咖啡的惬意时光；咖啡在美国快节奏生活中的不可或缺，从街边的咖啡车到繁忙办公室里的咖啡机，咖啡如何融入美国人的日常。同学们一边品尝着咖啡，一边与外教交流，感受着不同国家咖啡文化的魅力，在欢声笑语中拓宽了国际视野。

　　品味分享，收获满满乐开怀

　　在品尝环节，同学们端起自己亲手冲泡的咖啡，细细品味。咖啡的苦涩、甘甜与点心的香甜相互交织，在舌尖上奏响美妙的旋律。大家围坐在一起，分享着自己制作咖啡的心得，以及对不同咖啡风味的独特感受。有的同学感慨咖啡的复杂风味如同人生的百态，有的则沉醉于亲手冲泡咖啡带来的宁静与满足。这场咖啡品鉴会，不仅是一次味觉的享受，更是一次心灵的交流与成长。

　　此次咖啡品鉴活动，在知识的传递、实践的乐趣与文化的交流中圆满落幕。同学们不仅提升了咖啡品鉴水平，更在跨文化的交流中，培养了全球视野与多元思维。相信在未来的学习与生活中，他们将带着这份对咖啡文化的热爱，继续探索世界的精彩。